魚(yú)和酒能一塊吃嗎?
當然可以了,魚(yú)和酒能一塊吃的,因為喝酒時(shí)配上魚(yú)是非常好的萊品,特別是在冬天冷了燉上一條魚(yú)在喝二兩白酒是非常好的事
吃魚(yú)喝什么酒?
紅酒。 1.炸魚(yú)。炸魚(yú)包括金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯖魚(yú),它們肉質(zhì)細膩,所以會(huì )炸成脆皮來(lái)食用。像這種有肉感的食物,就適合搭配口味重的葡萄酒。 2、淡水魚(yú)。淡水魚(yú)包括鱒魚(yú)或鱖魚(yú),它們一般是水煮。所以此時(shí),它們需要搭配口味豐富的白葡萄酒。 3、海魚(yú)。海魚(yú)一般會(huì )煮熟,然后再撒一點(diǎn)檸檬汁在魚(yú)上,這樣就能完美呈現魚(yú)的味道。
吃魚(yú)喝什么酒?
中國白酒,可以起到一定消毒的作用。洋酒的話(huà)就和干白葡萄酒吧,因為干白葡萄酒含酸較高,可以解腥。吃雞、鴨、豬、牛等肉類(lèi),則佐以干紅葡萄酒為佳,因干紅葡萄酒含單寧酸多,可以解膩。
吃魚(yú)配什么酒最好?
吃魚(yú)最好搭配白酒或白葡萄酒。白酒的清香和辣味可以解魚(yú)腥味,提升魚(yú)的鮮美口感。 白葡萄酒則因其酸度和口感的輕盈,能夠與魚(yú)肉的清淡口感相得益彰,更能彰顯魚(yú)的鮮美。 而紅酒的單寧和酒精度數較高,與魚(yú)肉搭配會(huì )影響口感,不利于消化。綜上所述,搭配白酒或白葡萄酒是吃魚(yú)最好的選擇。
吃魚(yú)生喝多少度白酒好?
度數高的白酒,至少在50度以上的。個(gè)人比較喜歡八大名酒之一的,54度董酒的紅色經(jīng)典。因為魚(yú)生比較清甜,淡香。董酒香型濃郁,口感濃烈,與輕柔的魚(yú)生相互搭配是一絕!但低價(jià)位的董酒就感覺(jué)很一般了。另外,高度數的白酒,還能預防因為吃魚(yú)生而引起肝吸蟲(chóng)病的發(fā)生。
吃三文魚(yú)能喝高度白酒嗎?
沒(méi)用的,高度酒長(cháng)時(shí)間浸泡可以殺死一些細菌和寄生蟲(chóng),但對一些高耐受的細菌和寄生蟲(chóng)卵基本沒(méi)用,要杜絕寄生蟲(chóng)最好的辦法還是烹熟,想吃魚(yú)生就要有感染寄生蟲(chóng)的覺(jué)悟
吃魚(yú)可以喝酒嗎?
最好別喝。 鮮魚(yú)內含大量的維生素D,維生素D的主要功效是促進(jìn)小腸粘膜細胞對鈣和磷的吸收,還有促進(jìn)皮膚細胞生長(cháng)、分化及調節免疫功能作用。如果吃魚(yú)的時(shí)候喝酒,尤其酒精濃度高的白酒,酒精會(huì )大大降低人體對維生素D的吸收,從而導致?tīng)I養成分的流失。研究證明,酒類(lèi)對維生素D的破壞,最高可達到60%。